segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

iogurte caseiro do Maridôncio

Há algum tempo, eu comentei sobre o iogurte caseiro que Maridôncio faz aqui em casa (foi nesta postagem aqui). É bem fácil e prático. A receita (e dicas) é daqui e dá supercerto! :-)
Já fizemos com iogurte desnatado combinado com leite integral e desnatado; e vice-versa. Deu certo em todas as combinações. Com os integrais (leite ou iogurte, ou ambos), o resultado foi um iogurte mais cremoso e consistente. Com os desnatados (um deles ou ambos), o resultado foi um iogurte mais líquido, desses de beber. Ainda não testamos batido com frutas (nunca sobra para esta experiência, rsrs), mas deve ficar bem gostoso também! 

 Normalmente, comemos em cima da granola e acrescentamos mel. Às vezes, nem acrescentamos mel... :-)

Ah, em janeiro, fiz este picolé com iogurte com a minha visita-mirim, fácil, fácil. E bem delícia! Ele adorou fazer o próprio picolé, o mais difícil foi esperar o freezer deixar o picolé pronto para o consumo! 

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